Pâtes au bœuf, maïs et cheddar ranch
Un plat réconfortant et savoureux, alliant viande hachée de bœuf, maïs sucré et fromage cheddar, le tout rehaussé par un mélange d'assaisonnement ranch.
Equipment
- Casserole
- Poêle
- Plat à gratin
- Cuillère en bois
- Passoire
Ingredients
- 300 g Pâtes (penne ou fusilli) Choisissez des pâtes qui retiennent bien la sauce.
- 400 g Viande hachée de bœuf Utilisez de la viande maigre pour un plat plus léger.
- 1 boîte Maïs Environ 300 g, égoutté.
- 30 g Mélange d'assaisonnement ranch Apporte une touche de fraîcheur au plat.
- 200 g Fromage cheddar, râpé Pour une texture crémeuse et savoureuse.
- 1 unité Oignon, haché Ajoute de la douceur et de la saveur.
- 2 gousses Ail, émincées Pour un goût plus prononcé.
- 400 ml Crème fraîche Pour une sauce onctueuse.
- au goût Sel et poivre Pour assaisonner selon vos préférences.
- un peu ml Huile d'olive Pour la cuisson de la viande.
Instructions
- Dans une grande casserole, portez à ébullition de l'eau salée. Ajoutez les pâtes et faites cuire selon les instructions de l'emballage jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égouttez et réservez.
- Dans une grande poêle, chauffez un peu d'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon haché et l'ail émincé, faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 3-4 minutes.
- Incorporez la viande hachée de bœuf et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Ajoutez le maïs égoutté et le mélange d'assaisonnement ranch. Mélangez bien, puis incorporez la crème fraîche jusqu'à ce que le tout soit bien enrobé.
- Dans un plat à gratin, combinez les pâtes cuites avec le mélange de bœuf et de maïs. Mélangez soigneusement et parsemez de fromage cheddar râpé sur le dessus.
- Préchauffez le four à 180 °C (350 °F) et enfournez le plat pendant environ 20-25 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir. Profitez de ce plat réconfortant !
Notes
Les pâtes au bœuf, maïs et cheddar ranch sont un plat adaptable. N'hésitez pas à ajouter des légumes ou à remplacer la viande selon vos préférences.